ブロッコリーとその小房の数え方！英語だとどうなる？ |

キャベツの一種で元々花だった緑色の野菜といえば、ブロッコリーですよね。

ビタミンBやカロテン、鉄分を多く含む栄養たっぷりな野菜ですが、調理や食べる時、買う時に数え方で迷いませんか？

中でもブロッコリーを構成する小房も、どう数えればいいか悩ましいですね。

鷲弟子

「1個」かな、それとも「1本」？いや「1房」かな？

もしかしたらブロッコリーの数え方を誤解していたかもしれません。

さらに英語だとちょっと難しい単語を使って表現するんです。

私自身も気になったので、今回はブロッコリーの数え方を徹底解説していきます！

フクロウ教授

野菜だけど、数え方は少し変わってるよ

ブロッコリーの数え方は？

ブロッコリーは、地中海原産のアブラナ科アブラナ属の緑黄色野菜です。

小売単位での状態と、調理する際に小分けにした場合などで、いろいろな数え方があります。

小売単位、植物としてのブロッコリーは「個」、「本」、「株」：1個・2個、1本・2本、1株・2株
調理などで小分けにした場合は、「個」と「房」：1個・2個、1房・2房
スーパーなどでまとめて売られている時は「パック」、「袋」、「箱」、「山」：1パック、1袋、1箱、1山

鶴弟子

こんなに種類が豊富だったんだ

ではそれぞれの数え方について詳しく見ていきましょう！

小売単位、植物としてのブロッコリーの数え方は「個」、「本」、「株」

ブロッコリーは、通常太い薄緑色の茎に何本もの小房が繋がっています。

調理する前、小売されている時は、この状態のことが多いですが、この時の数え方の単位は「個」と「本」と「株」の3つを使います。

またブロッコリーは野菜でもあり植物です。

畑で収穫する野菜ですが、この時のブロッコリーは「個」と「本」はあまり使わず、「株」を使います。

ここで助数詞の「株」について少し解説しておきますと、「株」とは、根の植えた植物のまとまり全体を数える際の単位です。

ほかにも「株」と数える野菜としては、ほうれん草やカリフラワー、小松菜があります。

「1本」の根に対して、「1株」実る形になります。

「1輪」とは数えない！

ここで注意してほしいのは、ブロッコリーを「1輪」とは数えないことです。

ブロッコリーは野菜ですが、食用とするのはあくまで蕾の状態の花序と茎だけです。

この状態で収穫されるので、当然花とはなっていませんから、「1輪」と数えるのは不適切です。

もちろん収穫せずに、そのまま栽培を続けて立派な花をつけた場合は、そのブロッコリーの花を「1輪」と数えてもOKです。

ブロッコリーを小分けにした後の数え方は「房」

ブロッコリーを調理する際は、そのままだと大きすぎますので、通常包丁で小分けにカットします。

小分けにした単位を「小房」と呼んでいるんですが、この「小房」の数え方も決まっていて、通常「個」や「房」を使います。

「個」はいいとしても、「房」は少し意外かもしれません。

この場合、数える単位としての「房」になるので、意味は「花や実が群がっているもの」となります。

実はブロッコリーの先端をよく見ますと、緑の粒粒が集まっていますね。

この粒粒一つ一つが蕾となっているんです。

だから小分けにしたブロッコリーは「小房」と呼ぶことにしていて、数える時も「一房」とするわけです。

小分けにする前にブロッコリーを「一房」と数えても良さそうな気もしますが、それだと小分けにした後の「一房」とも混同してしまいます。

そもそもブロッコリーという植物はそのサイズからして、小分けにカットして食べることを前提としていますので、小分けにする前は「一個」、「一本」、「一株」と分けるようにしています。

※同じく「房」を使って数えるものに、ぶどうやみかんもあります。詳しく知りたい方は以下の記事もどうぞ！

ぶどうの数え方！英語の表現も注意が必要だよ
https://yoshi-seventh.com/archives/3479
紫色の甘い果物といえばぶどうですが、そのぶどうの数え方を詳しくご存知でしょうか？果実が複数集まった状態と一つ一つの果実では数え方が異なります。さらに収穫する前後、英語でも独特な数え方になります。詳しく見ていきましょう！